農(nóng)藥在給人們帶來農(nóng)作物豐收的同時，也給人們帶來恐懼，殘留在蔬菜、瓜果等食物上的農(nóng)藥讓人們擔憂。隨著食品安全關(guān)注度的提升，快速農(nóng)藥殘留檢測儀已廣泛應(yīng)用。從其工作原理和結(jié)構(gòu)，確保農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果準確可靠。

一、執(zhí)行標準
風途微流控快速農(nóng)藥殘留檢測儀可廣泛應(yīng)用于水果、蔬菜、糧食等農(nóng)副產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速定性檢測，并嚴格執(zhí)行國標《GB/T 5009.199—2003蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測》及《KJ201710蔬菜中丙溴磷、滅多威、殘留的快速檢測方法(2017年第113號公告)》。
當被測樣品檢出的抑制率＜50%，表明被測樣品農(nóng)藥殘留毒性符合國標要求。抑制率≥50%，表示蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留高于檢測限，判定為陽性，建議用氣相色譜等儀器分析法作進一步確認。

　　二、儀器檢測原理

　　根據(jù)有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥能抑制昆蟲中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰膽堿酶的活性，造成神經(jīng)傳導(dǎo)介質(zhì)乙酰膽堿的積累，影響正常傳導(dǎo)，使昆蟲中毒死亡這一昆蟲毒理學(xué)原理，用在對農(nóng)藥殘留的檢測中。

　　如果蔬菜的提取液中不含有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥或殘留量較低，酶的活性不被抑制，試驗中加入的底物就被酶水解，水解產(chǎn)物與加入的顯色劑反應(yīng)產(chǎn)生顏色。

　　反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥酶的活性就被抑制或部分被抑制，試驗中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，從而不顯色或顏色變化很小，用分光光度計測定吸光值隨時間的變化情況計算出抑制率，就可以判斷蔬菜中中含有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。

　　三、儀器優(yōu)勢

　　1. 技術(shù)

　　采用微流控技術(shù)，博士團隊。

　　2. 檢測功能齊全

　　采用分光光度法，快速檢測有機磷和氨基酸脂(國標GB/T 5009.199-2003)類農(nóng)藥殘留。

　　3. 檢測高效準確

　　微流控技術(shù)，混合更均勻，反應(yīng)更充分，數(shù)據(jù)更準確。

　　同步檢測，*。

　　3分鐘自動完成檢測，更高效。

　　4.操作簡單高效

　　自動化系統(tǒng)，離心、溫浴、混合一體機集成。

　　7英寸觸摸屏，安卓人機友好交互界面，數(shù)據(jù)自動記憶。

　　5.自帶流量卡，可上傳云端平臺

　　四、技術(shù)參數(shù)

　　五、儀器正常工作條件

　　1.存儲溫度范圍：-20°C～+50°C

　　2.工作溫度范圍：+10°C～+37°C

　　3.相對濕度：10%～95% (無冷凝)

　　4.儀器應(yīng)置于平穩(wěn)的工作臺上，不得有強烈電磁場干擾及長時間暴曬。